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2023嘉義東石烤鮮蚵半日遊,鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵,員工聚會,車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季,這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊,常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面,那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產, 產地直送的蚵仔,絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評,被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營,超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親,確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人,一到蚵仔產季時,假日必定爆滿人潮,遊客還沒到店門口,遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵,遊客絡繹不絕,一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年,一開始完全不會煮菜,但是憑藉她本身的努力不服輸的個性,在鄉下辦桌時,她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教,從炸蚵嗲開始學習,努力學習具有台灣味的料理

初期開店時,都會詢問客人意見,從客人的回饋,持續改進料理,練出手藝後,在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下,搬遷目前的位置,提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔,一口咬下滿是海洋風味,蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發,健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈,搭配醬汁煮、炒提味,加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁,鹹、甜比例適中,炒赤嘴、赤嘴湯等,更是必點海鮮料理;「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植,清炒後蘆筍香氣撲鼻,清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情,對人和善客氣,許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客,都慕名而來,跟客人有說有笑,展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名,獲得多家媒體一致推薦,來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生,每日定期打扫,值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌,让您一眼就认得

▋店家:東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址:嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話:0912 475 812
▋周一到周五營業時間:10:00-17:00
周休二日營業時間:10:00-18:00
每周三公休

 

東石海域由於未受工業污染,加上外傘頂洲的天然屏障,成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多,每日產銷約有萬餘公斤,約佔全台總產量23%,是全省牡蠣主要供應地,所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚,形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時?有兩種說法,一是相傳三百多年前,由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵;二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」,文中認為在280年前,泉州人來台灣從事漁業,將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海,是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置2023嘉義東石美食2023ptt推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」,也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘,並且須視水的深度而有不同養殖方式,在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主,坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日:

蚵殼散播法:即蚵民所說的「殼蚵」,就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上,讓蚵苗附著其上生長。
插竹法:即蚵民所說的「石仔枝」,就是把竹子劈開,削成數支竹片,每支竹片寬度約在3公分左右,長度則視「深水地」或「淺水地」而定,然後於竹片上頭以柴刀劈裂,並夾上一個蚵殼凹,最後將其插入土中。
撒石塊法:即石頭蚵,把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤蚵仔dcard推薦
堆石法:每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座,以堆石採蚵苗養殖。
近代:

插竹式:如前述。
平掛式:先挑選較大的蚵殼當母殼,鑽孔後再用11尺長的尼龍繩,將母殼約10~20公分距離串成一串,每串約13個左右,再平掛在蚵架上,讓蚵苗來附著生長。
垂下式:將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔,利用塑膠繩將9~12個串成一串,僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上,另一端則下垂到海裡,又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式:利用保麗龍的浮力,將保麗龍固定在蚵架的四週(必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定),好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流,導致蚵民血本無歸,蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架,也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石烤鮮蚵海鮮餐廳推薦

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間,2023嘉義東石烤蚵仔吃到飽攻略皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲,為行銷東石鄉漁業特產,提升東石鄉漁民生活品質,拓展東石鄉漁業特產知名度,漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動,嘉義東石烤蚵仔必吃配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮,透過漁產品及料理之品嚐,吸引民眾多多採購當地漁產品,增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

活力、動感 南投花卉嘉年華 新聞來源:玩全台灣旅遊網/2006-11-09 一年一度的南投花卉嘉年華活動,將於11月18日至12月24日在埔里盛大展開,主辦單位南投縣政府並在11月18日開幕當天上午8點30分舉辦「花車遊行展示」,今年參加遊行的花車隊伍陣容非常龐大,預計將超過30輛以上,鐵定會讓您眼睛為之一亮、大飽眼福,開幕當天11月18日將由埔里分局的警車開路、哈雷重型機車隊及同德商工樂隊等隊,從埔里牛耳藝術渡假村出發繞行埔里市區,最後來到花卉物流中心,參與典禮。五大展區.二大景點千嬌百媚.爭奇鬥艷本次花卉嘉年華以「花樣人生」為主題,設計了五大展區.二大景點做為展覽地點;展區一 搖籃的手【牛耳石雕公園】牛耳石雕公園成立於民國76年,佔地十公頃,大片草原上以展示知名的素人石雕作品聞名,其素人藝術家包括了林淵先生、朱銘、楊英風三位,大大小小的石頭,使得園區處處都充滿了生活浪漫的自然美,高大的樹林與碧綠的池水更將石雕公園濃厚的鄉土氣息,表露了一覽無遺。今日的園區已成為多元化的休憩渡假中心,除了設有童玩廣場、鄉土文物展示區及兒童美術教室,還有大型的SPA水療館供遊客使用。本次的南投花卉嘉年華,將會在園區中央設計一座高3.5公尺的花卉藝術品-搖籃的手,代表人生的幼年期與親子間的相互依存,並且活動期間的每星期六、日於牛耳藝術公園舞台區還有大型的文藝表演活動。展區二 童話世界【花卉物流中心】埔里花卉物流中心是本次的2006南投花卉嘉年華的主展覽園區,園區將會以大量的花卉來點綴活動現場,從進入大門看見西方古典城堡的那一刻起,馬上讓您彷彿置身在小時候的夢幻樂園中;【愛麗絲主題園區】與【爭奇鬥豔主題展示館】將為本次的花卉嘉年華帶來熱情的人潮,除了主題區的童話意境,主辦單位也用精心的花藝來介紹埔里這座花卉王國,百花怒放的花海更會另人目不暇給,這裡保證是寓教娛樂的好去處。展區三 花樣年華【台一生態教育休閒農場】台一生態教育休閒農場佔地約十公頃,非常適合全家一同出遊的觀光休閒農場,園內有浪漫花屋、可愛動物區、親子戲水區、DIY才藝教室、押花生活館、景觀花橋等設施,本次也是嘉年華會場之一的台一農場,園區共規劃七大主題區,分別為「花神許願池」、「雨林風情館」、「悅鳥園」、「綠雕公園」、「蝶舞館」、「花卉迷宮」、「綠茵廣場」,每一個展區都反應了青春花樣的人生,充滿了熱情的色彩與氣息。展區四登峰造極【埔里酒廠】創設於日大正六年的的埔里酒廠歷史久遠,以紹興酒聞名國內外,這裡也是埔里地區最熱門的一個觀光景點,2006南投花卉嘉年華以埔里酒廠代表人生的壯年期,因此,活動期間,將在酒廠的廣場以花藝、流泉與酒甕佈置一座名叫「登峰造極」的裝置造景,代表人生的壯年階段,如同醞釀醇熟的美酒般,充滿溫馨喜悅與和樂。展區五流金歲月【中台禪寺】高聳的金色寶塔-中台禪寺為本次展覽場地之一,來到禪寺不僅能看到中西方建築文化特色,身心更可得到佛法的洗滌,為了本次的嘉年華會活動,中台禪寺也將配合舉辦樹石藝術特展及美術寫生比賽,讓民眾前來欣賞佛教文物的風華、更能體驗樹石的巧妙。除了以上五大展區之外,清澈碧綠的【鯉魚潭】與林木蓊鬱【地理中心碑】也是本次的嘉年華會活動埔里最具代表性的景點,歡迎全國民眾一同來響應這次南投花卉嘉年活動。相關資訊:南投縣景點http://okgo.tw/buty/nantou.html埔里鎮景點http://okgo.tw/buty/town11-5.html南投縣地圖http://okgo.tw/map/town11-0.html埔里鎮地圖http://okgo.tw/map/town11-5.html埔里鎮街道圖http://okgo.tw/map/streetmap11-5.html玩全台灣旅遊網http://okgo.tw/

旅遊新聞02

【菊祥如芋】11月可別忘了還有銅鑼杭菊可以欣賞唷! 新聞來源:玩全台灣旅遊網/2017-11-22   【玩全台灣旅遊網報導】當秋天慢步離去而冬天悄悄而來時,便是菊花綻放的時期,每年的11月在銅鑼九湖台地的杭菊花圃皆會搖身一變,成為白黃相間的杭菊花海,讓你穿梭其中心情也跟著甜蜜起來。     2017銅鑼杭菊/玩全台灣旅遊網特約記者瑛瑛提供   菊花不僅僅是美麗可人,更是可以入菜、泡茶,穩定心情讓人感到舒服自在,不僅如此,菊花茶更有許多對人體有益的地方,如清痰潤喉等。     2017銅鑼杭菊/玩全台灣旅遊網特約記者瑛瑛提供   這次活動時間於11月18日-19日開幕,花期一路至12月初,周邊交通管制,於銅鑼火車站有提供接駁車服務,建議要前來賞花的遊客可多利用大眾運輸工具,避免被塞在車陣之中唷!!     2017銅鑼杭菊/玩全台灣旅遊網特約記者瑛瑛提供   而既然都來到銅鑼了!那也別錯過周邊美食,這次活動也結合了周邊芋頭文化,歡迎旅人一起品嘗香氣四溢又富含營養價值的芋頭,讓你不僅潤喉又養胃!     2017銅鑼杭菊/玩全台灣旅遊網特約記者瑛瑛提供  【交通疏導說明】   交通管制時間:106年11月11、12、18、19、25、26日及12月2、3日(每週六、日9時至17時)。賞菊專車:活動期間(11/18-11/19)上午08:30~下午16:00於「銅鑼火車站」提供免費接駁服務/每小時一班(或視實際情況車滿即發車)。自行開車:可由國道一號銅鑼交流道下(依國道指示牌先往銅鑼科學園區方向再往銅鑼、三義方向),接台13線外環道路~1. 右轉(往南)直行再右轉經銅科南路大橋後右轉進入苗34-1線活動現場。2. 左轉(往北)後第一個紅綠燈再左轉經九湖大橋再沿水防道路進入活動現場。3. 導航可設定"九湖休閒農場"、"九湖國小"或"九湖莊餐廳"。活動洽詢:銅鑼鄉農會037-981008轉推廣部。參考資料:花現銅鑼粉絲頁      【旅遊資訊】   銅鑼景點:https://goo.gl/vVdHbn苗栗景點:http://okgo.tw/buty/miaoli.html花現銅鑼粉絲頁:https://goo.gl/bdWHZx      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–苗栗民宿網:http://ml.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網:http://okgo.tw/

旅遊新聞03

2009彰化縣媽祖遶境祈福 新聞來源:交通部觀光局/2009-10-02 彰化縣政府為弘揚媽祖普渡眾生慈悲精神,並促進文化觀光事業發展,於去(97)年聯合縣內12間知名媽祖宮廟,舉辦了建縣二百八十餘年來首次媽祖聯合遶境活動,獲得廣大的迴響。「2009彰化縣媽祖遶境祈福」活動,特選在媽祖得道升天紀念日(農曆9月9日)前,10月5日起至10月16日盛大登場,屆時又可看到10餘間宮廟媽祖神尊齊聚一堂,盛大出巡的熱鬧景象。主辦單位: 彰化縣政府 聯絡電話: 04-722-2151 活動地點: 彰化縣伸港鄉伸港福安宮等參與遶境宮廟 活動時間: 2009-10-05 ~ 2009-10-16網址


2023嘉義東石烤蚵仔200元吃到飽
重機車隊必到東石餐廳, 2023嘉義東石烤蚵仔吃到飽攻略 嘉義東石漁港ptt推薦

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